食品級彈性肉網(115/14)
主要使用於火腿加工製程中,使肉品在醃製、熟成過程中能鎖住原有的風味,不流失,並保持肉品質地完美不鬆散。
鹿泰貿易代理進口的彈性肉網有以下幾大優勢:
1. 具有較高的記憶性,不會再製程過程中逐漸鬆脫,這也表示更優良的肉片容量。
2. 專利的高端設計,經緯線鬆緊程度皆可設定。
3. 適用於「烤」「蒸」「燻」等加工環境。
4. 可直接切片不需先行脫除,仍然能夠保持商品美觀。





